难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 60 g d'échalotes
- 30 g de beurre
- 150 g de carottes, coupées en tronçons
- 150 g de pommes, épluchées, épépinées et coupées en quatre
- 100 g de céleri-rave, détaillé en cubes
- 100 g de pommes de terre, détaillées en cubes
- 150 g de betteraves crues, détaillées en cubes
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 800 g d'eau
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 60 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 545.3 kJ / 131 kcal
- 蛋白质
- 1.7 g
- 碳水化合物
- 13.2 g
- 脂肪
- 7.5 g
- 纤维
- 3 g
其他推荐食谱
显示所有
Velouté de betterave au lait de coco
40 min
Soupe de panais aux oignons caramélisés
55 Min
Chorba tunisienne
45 Min
Mercimek (soupe de lentilles corail)
50 menit
Soupe aux pois avec crème fraîche et jambon croustillant
1j
Soupe brocoli-gorgonzola
40 min
Berkoukes (soupe de légumes aux pâtes plomb)
50 menit
Velouté de carottes au cheddar
50 menit
Soupe de butternut et gingembre
35 Min
Soupe de butternut aux épices et terrine de campagne sur tartines
55 Min
Soupe de lentilles corail aux céréales
1 godz. 5 min
Velouté patate douce et orange
30 min