Velouté pomme, carotte, céleri et betterave

Velouté pomme, carotte, céleri et betterave

4.5 178 评分

准备工作 15 分钟

总数 40 分钟

6 portions

食材

60 g d'échalotes
30 g de beurre
150 g de carottes coupées en tronçons
150 g de pommes épluchées, épépinées et coupées en quatre
100 g de céleri-rave détaillé en cubes
100 g de pommes de terre détaillées en cubes
150 g de betteraves crues détaillées en cubes
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
800 g d'eau
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
60 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 1.7 g

热量 545.3 kJ / 131 kcal

脂肪 7.5 g

纤维 3 g

碳水化合物 13.2 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Au fil des mois - mars 10 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Velouté de cèpe et châtaigne

35 分钟

Ramen complet au chashu

15小时 15 分钟

Soupe carotte et céleri-rave, huile aux herbes

40 分钟

Velouté de cresson à l'orange

35 分钟

Soupe d'alpage

40 分钟

Cappuccino de champignons aux noisettes

35 分钟

Soupe à l'oignon

1小时 10 分钟

Soupe mexicaine du placard

25 分钟

Velouté d'endive

35 分钟

Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais

1小时

Soupe de patates douces à la noisette et filets de dinde aux herbes

55 分钟

Velouté de châtaignes, céleri-rave et noisettes

50 分钟

显示所有