设备与配件
Quiche ai ravanelli
准备工作 15 分钟
总数 1小时 30 分钟
6 porzioni
食材
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100 g di Gruviera a pezzi
-
80 g di burro freddo a pezzi
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160 g farina tipo 0
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30 g acqua fredda
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60 g di cipolla
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160 g di speck a cubetti
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40 g olio extravergine di oliva
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80 g di ravanelli rossi con steli e foglie, a fette sottili
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100 g di panna (30-40% di grassi) fresca
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3 uova
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1 cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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1 cucchiaino di santoreggia secca
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
11.2 g
热量
1901.8 kJ /
455 kcal
脂肪
34.3 g
纤维
1.2 g
碳水化合物
25.3 g
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