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Carrilleras de cerdo con champiñones, alcachofas y cuscús

Carrilleras de cerdo con champiñones, alcachofas y cuscús
3.3 4 评分
准备工作 20 分钟
总数 50 分钟
6 raciones
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食材

  • 3 - 4 dientes de ajo
  • 4 - 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 40 g de aceite de oliva
  • 600 g de carrilleras de cerdo en trozos de 2 cm
  • 100 g de vino blanco
  • 1 guindilla roja seca (sin pedúnculo ni semillas)
  • 200 g de agua
  • 150 g de champiñones frescos en cuartos
  • 150 g de corazones de alcachofa congelados
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 60 g de cuscús

难易度

初级

营养价值 每 1 ración

钠 456 mg
蛋白质 22.7 g
热量 1373 kJ / 328 kcal
脂肪 19.6 g
纤维 1.8 g
饱和脂肪 5.4 g
碳水化合物 12.1 g

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西班牙

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