难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 1000 g d'eau
- 1 chou vert de petite taille
- 500 g de pommes de terre coupées en morceaux
- 600 g de filets de pintade
- 6 pincées de sel
- 4 pincées de poivre moulu
- 4 filets d'huile d'olive
- 150 g d'oignons grelot
- 150 g de lardons fumés
- 200 g de champignons de Paris frais émincés
- 40 g de vin blanc
- 200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 25 g de fécule de maïs
- 50 g de beurre coupé en morceaux
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 666.5 kcal / 2788 kJ
- 蛋白质
- 51.2 g
- 脂肪
- 36.8 g
- 碳水化合物
- 31.2 g
- 纤维
- 6.5 g
