Au fil des mois - janvier

10 道食谱

A chaque mois sa collection, pour une cuisine de saison. Au menu en janvier : de bons veloutés de légumes, de la lotte au beurre rouge, un gratin de gnocchis et pour le dessert… un étonnant gâteau à la betterave !

Velouté de légumes et crème caramel

Velouté de légumes et crème caramel

3小时 20 分钟

Velouté de poireau au parmesan, poulet bardé au lard

Velouté de poireau au parmesan, poulet bardé au lard

45 分钟

Pâtes au jambon et au chorizo

Pâtes au jambon et au chorizo

30 分钟

Lotte au beurre rouge

Lotte au beurre rouge

40 分钟

Risotto de saint-jacques aux algues

Risotto de saint-jacques aux algues

35 分钟

Roulé de pintade au chou

Roulé de pintade au chou

1小时 10 分钟

Gratin de gnocchi au Mont-d'Or

Gratin de gnocchi au Mont-d'Or

1小时 15 分钟

Smoothie kiwi, avocat, citron vert, céleri branche

Smoothie kiwi, avocat, citron vert, céleri branche

10 分钟

Gratin de clémentine

Gratin de clémentine

30 分钟

Petits gâteaux de betterave

Petits gâteaux de betterave

45 分钟