跳至主要内容 搜索
Sformato di baccalà

Sformato di baccalà
2.7 6 评分
准备工作 30 分钟
总数 3小时 30 分钟
6 porzioni
马上体验

食材

Sformato
  • 350 g di latte
  • 60 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 15 g di burro + q.b.
  • 3 - 4 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 150 g di cipolla dorata a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di olio di oliva
  • 500 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (veder consigli)
  • 1000 g di acqua
  • 250 g di patate a dadini piccoli
  • 4 uova
Salsa
  • 80 g di cipolla dorata
  • 1 spicchio di aglio
  • 40 g di carota
  • 20 g di olio di oliva
  • 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 1 cucchiaino di origano secco
  • ½ cucchiaino sale
  • 1 pizzico di pepe macinato

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 25.1 g
热量 1455 kJ / 348.2 kcal
脂肪 17.9 g
纤维 2.6 g
碳水化合物 21.7 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Oggi... Baccalà 10 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Cozze piccanti con ceci e pomodorini

4.8(59)

35 分钟

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

4.7(98)

1小时 10 分钟

Polpetti all'inferno

4.6(42)

40 分钟

Rotolo di patate con salmone affumicato

4.5(197)

1小时 10 分钟

Quiche salmone e rucola

4.5(68)

1小时 40 分钟

Tranci di tonno in crema alla cipolla

4.4(65)

40 分钟

Penne risottate ai gamberi

4.7(82)

30 分钟

Polpette tonno e Pak choi

4.8(29)

45 分钟

Gamberi al balsamico

4.1(70)

30 分钟

Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele

4.8(48)

1小时 20 分钟

Polpettine di quinoa rossa al salmone

4.7(55)

1小时 15 分钟

Razza in salsa di peperoni

4.9(16)

1小时 10 分钟

 显示所有