Pizza stile Chicago

Pizza stile Chicago

3.9 8 评分

准备工作 45 分钟

总数 4小时 10 分钟

8 fette

食材

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
370 g di mozzarella scolata dal siero e a pezzi (2 cm)
315 g di acqua a temperatura ambiente
1 bustina di lievito di birra disidratato (16 g)
1 cucchiaino di zucchero
570 g di farina tipo 0
30 g di farina di mais a grana media
60 g di burro fuso
45 g di olio extravergine di oliva + q.b.
3 cucchiaini di sale
270 g di salsiccia di maiale a pezzi (2 cm)
200 g di cipolle in quarti
1 spicchio di aglio
800 g di polpa di pomodoro a pezzi
½ cucchiaino di origano secco
½ cucchiaino di rosmarino fresco
¼ di cucchiaino di peperoncino rosso secco
½ cucchiaino di basilico secco
75 g di salame chorizo a fette
75 g di salame a fette
100 g di bacon a fette

难易度

中级

营养价值每 1 fetta

钠 1879 mg

蛋白质 30.6 g

热量 3236.6 kJ / 773.6 kcal

脂肪 58.3 g

纤维 3.9 g

饱和脂肪 19.3 g

碳水化合物 63.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Made in U.S.A. 10 道食谱
意大利

Passione Pizza 80 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Pizza napoletana

9小时

Impasto per pizza integrale

2小时

Pizza New York style

3小时 50 分钟

Pinsa romana

5小时

Pizza Margherita

2小时

Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)

2小时 55 分钟

Impasto per pizza di Kamut®

2小时

Pizza Margherita e basilico

2小时 10 分钟

Sardenaira alla sanremasca

3小时 10 分钟

Focaccia alle cipolle

2小时 40 分钟

Pizza con salame piccante

3小时 30 分钟

Pinsa farcita

3小时

显示所有