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Schüttelbrot (schiacciata tirolese)

Schüttelbrot (schiacciata tirolese)
4.1 8 评分
准备工作 10 分钟
总数 3小时 30 分钟
6 pezzi
马上体验

食材

  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 350 g di acqua
  • 1 cucchiaino zucchero
  • 300 g di farina di segale
  • 300 g di farina tipo 0
  • 10 g di sale
  • 1 cucchiaino di semi di finocchio
  • 1 cucchiaino di semi di cumino
  • 1 pizzico di fieno greco
  • olio extravergine di oliva q.b.

难易度

初级

营养价值 每 1 pezzo

蛋白质 12.5 g
热量 1749 kJ / 418 kcal
脂肪 7.7 g
纤维 6.1 g
碳水化合物 74.7 g

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意大利

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