Orata ripiena con gamberi e zucchine in crosta di sale

Orata ripiena con gamberi e zucchine in crosta di sale

3.8 10 评分

准备工作 15 分钟

总数 45 分钟

4 porzioni

食材

5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
5 foglie di basilico fresche
1 pizzico di sale
1 spicchio di aglio (可选的)
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
50 g olio extravergine di oliva
80 g di zucchine a rondelle (3 mm circa)
1 orata eviscerata e pulita vedere consigli
80 g di code di mazzancolle sgusciate
1000 g di sale grosso
800 g di acqua

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 13 g

热量 801 kJ / 191.5 kcal

脂肪 16.8 g

纤维 0.2 g

碳水化合物 1.5 g

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