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Catalana di pesce e verdure

Catalana di pesce e verdure
4.9 9 评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时 30 分钟
6 porzioni
马上体验

食材

  • 800 g di acqua
  • 20 g di sale + q.b.
  • 800 g di polpo fresco pulito e a pezzi
  • 150 g di patate pelate e a fettine (0.5 mm)
  • 150 g di piselli surgelati
  • 150 g di carote pelate e a listarelle
  • 150 g di zucchine a listarelle
  • 1000 g di cozze fresche, pulite
  • 500 g di vongole fresche, pulite
  • 6 scampi
  • 8 gamberoni giganti freschi
  • 200 g di code di gambero
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • ½ limone il succo spremuto fresco e filtrato
Terminare la preparazione
  • ½ ananas fresco pulito e a fette
  • 1 grappolo d'uva bianca
  • 100 g di peperone rosso pulito e a listarelle
  • 100 g di peperone giallo pulito e a listarelle
  • 10 pomodorini ciliegia
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate, asciugate e spezzettate

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 31.7 g
热量 1410 kJ / 337 kcal
脂肪 12.4 g
纤维 2.6 g
碳水化合物 24.8 g

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意大利

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