Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

3.7 17 评分

准备工作 15 分钟

总数 15 分钟

4 portions

食材

butter, unsalted cut in pieces
250 g
water
50 g
lemon juice
1 tbsp
egg yolks
3
salt
½ tsp
freshly ground pepper
1 pinch

难易度

初级

营养价值每 4 portions

蛋白质 11 g

热量 8751 kJ / 2093 kcal

脂肪 227 g

纤维 0.1 g

碳水化合物 1 g

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