Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

3.7 18 评分

准备工作 15 分钟

总数 15 分钟

4 portions

食材

butter, unsalted cut in pieces
250 g
water
50 g
lemon juice
1 tbsp
egg yolks
3
salt
½ tsp
freshly ground pepper
1 pinch

难易度

初级

营养价值每 4 portions

蛋白质 11 g

热量 8751 kJ / 2093 kcal

脂肪 227 g

纤维 0.1 g

碳水化合物 1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

The Basic Cookbook 174 道食谱
瑞士

您可能还喜欢...

显示所有

Tartare Sauce

10 分钟

Vegan Toasts with Roasted Pepper and Cashew Nut Paste

5 分钟

Roasted Garlic Dip

1小时 15 分钟

Neapolitan Sauce

1小时

Vegetable pasta sauce

40 分钟

Tahini and Beetroot Dip

1小时 15 分钟

Herb Cashew Spread

8小时 10 分钟

Paprika and Lime Brazil Nut Cream

4小时 5 分钟

The Ultimate Barbecue Sauce

2小时

Piccalilli

12小时 35 分钟

Mojo Sauce for Seafood

10 分钟

BBQ Sauce

20 分钟

显示所有