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Hollandaise sauce

Hollandaise sauce
3.7 18 评分
准备工作 15 分钟
总数 15 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • butter, unsalted cut in pieces
    250 g
  • water
    50 g
  • lemon juice
    1 tbsp
  • egg yolks
    3
  • salt
    ½ tsp
  • freshly ground pepper
    1 pinch

难易度

初级

营养价值 每 4 portions

蛋白质 11 g
热量 8751 kJ / 2093 kcal
脂肪 227 g
纤维 0.1 g
碳水化合物 1 g

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