装置与配件
此食谱是针对特定设备和配件组合而设计的，如果没有必需的相关产品，我们无法保证成功的结果。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Roscón de rosas
准备工作 30 分钟
总数 4小时
12 raciones
食材
Esponja
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de leche80 g
-
de levadura prensada fresca10 g
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de azúcar1 cucharadita
-
de harina de fuerza130 g
Masa
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de azúcar120 g
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de leche60 g
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de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos70 g
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huevos2
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de levadura prensada fresca15 g
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de agua de rosas30 - 35 g
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de harina de fuerza y algo más para espolvorear450 g
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de sal1 pellizco
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huevo batido (para pincelar)1
Relleno y decoración
-
de nata (35% de grasa)500 g
-
de azúcar glas230 g
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de agua de rosas40 g
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clara de huevo (30 g)1
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de rosas secas para infusión10 - 12
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de almendra laminada tostada20 - 30 g
营养价值 每 1 ración
热量
507 kcal /
2122 kJ
蛋白质
9 g
脂肪
22.8 g
碳水化合物
66.6 g
纤维
2.1 g
