Mitili ripieni alla ligure

Mitili ripieni alla ligure

4.3 6 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 50 分钟

6 porzioni

食材

32 cozze fresche pulite
200 g di acqua fredda
1 cucchiaino di sale
200 g di mollica di pane secca
150 g di latte

Cozze

500 g di acqua
1 pizzico di sale
1 fetta di limone

Ripieno

30 g di olio extravergine di oliva
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
20 g di pecorino a pezzi
30 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 spicchi di aglio a metà
1 pizzico di pepe nero macinato

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 13.7 g

热量 1163 kJ / 278 kcal

脂肪 11.8 g

碳水化合物 29.2 g

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