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Arroz frito con ternera - China

Arroz frito con ternera - China
4.6 474 评分
准备工作 15 分钟
总数 50 分钟
6 raciones
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食材

  • 1200 g de agua
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 300 g de arroz de grano largo
  • 180 g de guisantes (frescos o congelados)
  • 10 g de jengibre fresco
  • 2 dientes de ajo
  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 150 g de zanahoria en trozos
  • 50 g de aceite de girasol (y un poco más para el wok)
  • 2 huevos
  • aceite de girasol
  • 400 g de babilla de ternera en filetes (cortados en tiras de 1 cm)
  • 6 - 7 cucharadas salsa de soja
  • 3 - 4 cucharadas de aceite de sésamo

难易度

初级

营养价值 每 1 ración

蛋白质 22.5 g
热量 1869 kJ / 447 kcal
脂肪 19.6 g
纤维 3.9 g
碳水化合物 45.2 g

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