Christmas Pudding

Christmas Pudding

4.5 35 评分

准备工作 20 分钟

总数 14小时 30 分钟

8 portions

食材

lemons thin peelings of skin from 1 and 65 g juice
2
orange thin peelings of skin and juice (approx. 70 g)
1
raisins
90 g
sultanas
90 g
dried apricots halved
90 g
glacé cherries halved
80 g
mixed candied peel
50 g
brandy (可选的) plus extra for lighting if desired
80 g
unsalted butter soft, plus extra for greasing
100 g
dark brown muscovado sugar
90 g
large eggs
2
self-raising flour
90 g
suet
100 g
flaked almonds
40 g
ground cinnamon
1 tsp
ground allspice
1 tsp
ground ginger
1 tsp
boiling water plus extra as needed
2000 g

难易度

中级

营养价值每 1 portion

钠 92 mg

蛋白质 6 g

热量 2164 kJ / 518 kcal

脂肪 27 g

饱和脂肪 14 g

碳水化合物 55 g

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