难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Pastry
- 170 g plain flour plus extra for dusting
- 30 g cocoa powder
- 100 g unsalted butter diced (1 cm) then frozen for 30 minutes
- 50 g icing sugar
- 1 large egg
Salted Caramel
- 80 g light brown sugar
- 60 g unsalted butter diced
- 70 g double cream
- ¾ tsp fine sea salt
Chocolate Layer
- 150 g dark chocolate small pieces or callets
- 240 g double cream
- 15 g unsalted butter
- 营养价值
- 每 1 piece
- 热量
- 485 kcal / 2028 kJ
- 蛋白质
- 4.9 g
- 脂肪
- 36.9 g
- 碳水化合物
- 33.2 g
