设备与配件
Croissant sfogliati ai cereali con prosciutto crudo e rucola
准备工作 1小时 30 分钟
总数 6小时
16 pezzi
食材
-
15 g di lievito di birra fresco
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280 g di latte + q.b.
-
30 g zucchero
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300 g di farina manitoba
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300 g di farina multicereali + q.b.
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1 uovo medio
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50 g di burro morbido a tocchetti
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10 g di sale
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50 g di burro fuso
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2 cucchiai di semi misti
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150 g di prosciutto crudo a fette
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1 mazzetto di rucola le foglioline lavate e asciugate
难易度
中级
营养价值 每 1 pezzo
蛋白质
8.3 g
热量
1008 kJ /
241 kcal
脂肪
9.4 g
纤维
2.1 g
碳水化合物
30.9 g
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