Croissant sfogliati ai cereali con prosciutto crudo e rucola

Croissant sfogliati ai cereali con prosciutto crudo e rucola

4.6 18 评分

准备工作 1小时 30 分钟

总数 6小时

16 pezzi

食材

15 g di lievito di birra fresco
280 g di latte + q.b.
30 g zucchero
300 g di farina manitoba
300 g di farina multicereali + q.b.
1 uovo medio
50 g di burro morbido a tocchetti
10 g di sale
50 g di burro fuso
2 cucchiai di semi misti
150 g di prosciutto crudo a fette
1 mazzetto di rucola le foglioline lavate e asciugate

难易度

中级

营养价值每 1 pezzo

蛋白质 8.3 g

热量 1008 kJ / 241 kcal

脂肪 9.4 g

纤维 2.1 g

碳水化合物 30.9 g

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