跳至主要内容 搜索
Tarte ratatouille

Tarte ratatouille
4.1 52 评分
准备工作 30 分钟
总数 2小时 30 分钟
6 parts
马上体验

食材

La garniture
  • 200 g de gruyère coupé en morceaux
  • 1 gousse d'ail
  • 20 g d'huile d'olive
  • 1 poivron vert détaillé en cubes (150 g env.)
  • 1 poivron rouge détaillé en cubes (150 g env.)
  • 3 courgettes détaillées en cubes (600 g env.)
  • 1 aubergine détaillée en cubes (300 g env.)
  • 1 tomate détaillée en cubes (100 g)
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 2 jaunes d'œufs
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La pâte brisée
  • 250 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 125 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule
  • 1 œuf battu
  • 4 c. à soupe d'eau
  • 1 pincée de sel

难易度

初级

营养价值 每 1 part

蛋白质 19.8 g
热量 2673 kJ / 642.3 kcal
脂肪 45.5 g
纤维 4.8 g
碳水化合物 37.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Blog & co - Ma cuisine tout simplement Vol.I 10 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Caponata sicilienne

4.3(165)

35 分钟

Bouchées à la reine au tofu fumé

4.5(65)

1小时

Loubieh (ragoût de haricots verts libanais)

4.1(131)

50 分钟

Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons

4.2(194)

50 分钟

Salade de haricots verts, boulgour, tomates et amandes grillées

4.1(29)

35 分钟

Chakchouka à l'avocat

4.2(17)

25 分钟

Buddha bowl aux falafels de lentilles, grenade et légumes variés

4.1(36)

24小时 45 分钟

Taboulé de chou romanesco

4.3(24)

1小时 20 分钟

Pâtes aux tomates séchées avec tempeh

4.6(27)

30 分钟

Curry de pois chiches au tofu

4.3(132)

25 分钟

Buddha bowl au chou rouge, semoule et tofu

4.5(20)

15 分钟

Millet au curry et poulet

4.2(63)

35 分钟

 显示所有