设备与配件
Sartù di riso
准备工作 15 分钟
总数 1小时 25 分钟
8 porzioni
食材
Ragù
-
50 g di cipolla a pezzi
-
40 g olio extravergine di oliva
-
200 g di bocconcini di carne di maiale (1x2 cm)
-
150 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi (1x2 cm)
-
150 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi (1x2 cm)
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1 cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe
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100 g di vino bianco secco
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450 g di passata di pomodoro
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5 foglie di basilico fresche
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1 pizzico zucchero
Riso e piselli
-
200 g di piselli surgelati
-
400 g di riso Carnaroli
Salsiccia
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10 g olio extravergine di oliva
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2 salsicce di maiale
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2 uova sode a fettine
-
2 uova
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50 g di provola a tocchetti
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30 g di Parmigiano reggiano grattugiato
Terminare la preparazione
-
burro q.b.
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pangrattato q.b.
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50 g di provola a tocchetti
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
31.2 g
热量
2290.2 kJ /
547.4 kcal
脂肪
25.8 g
碳水化合物
47.6 g
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