Tagliatelle con guisantes a la menta y jamón ibérico

Tagliatelle con guisantes a la menta y jamón ibérico

4.2 13 评分

准备工作 30 分钟

总数 2小时 30 分钟

4 raciones

食材

Tagliatelle

300 g de harina (y algo más para espolvorear)
3 huevos
15 g de aceite

Salsa de guisantes a la menta

2 dientes de ajo
20 g de aceite
300 g de guisantes (frescos o congelados)
200 g de crème fraîche
50 g de nata (35% de grasa)
2 pellizcos de sal (más 1 cuchararada para el agua de cocción)
2 pellizcos de pimienta molida (y algo más para espolvorear)
agua (para la olla)
4 ramitas de menta fresca
8 lonchas de jamón ibérico muy finas
40 g de queso parmesano rallado

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 29.8 g

热量 3400 kJ / 813 kcal

脂肪 48.7 g

纤维 6.2 g

碳水化合物 64 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Umami 5 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Paella mixta

Paella mixta

40 分钟

Arroz con verduras y huevo (Cocción de arroz)

Arroz con verduras y huevo (Cocción de arroz)

40 分钟

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

1小时 20 分钟

Arroz de pato

Arroz de pato

1小时 10 分钟

Paella mixta rústica

Paella mixta rústica

1小时

Paella de verduras

Paella de verduras

40 分钟

Rissotto con Bimi

Rissotto con Bimi

35 分钟

Arroz meloso con alcachofas y cigalas

Arroz meloso con alcachofas y cigalas

1小时 10 分钟

Arroz con caballa y alioli

Arroz con caballa y alioli

1小时 15 分钟

Risotto con nueces, uvas y gorgonzola

Risotto con nueces, uvas y gorgonzola

30 分钟

Pasta con calamares

Pasta con calamares

40 分钟

Canelones de brócoli y puerro

Canelones de brócoli y puerro

1小时

显示所有