设备与配件
Guiso marinero
准备工作 20 分钟
总数 1小时 20 分钟
6 raciones
食材
-
1 cucharadita de sal (y 2-3 cucharadas más para el bol con los berberechos)
-
2 ramitas perejil fresco (y un poco más para espolvorear)
-
500 g de berberechos frescos
-
200 g de garbanzos cocidos (en conserva)
-
100 g de cebolla en trozos
-
70 g de pimiento rojo en trozos
-
2 dientes de ajo
-
2 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
40 g de aceite de oliva
-
1 cucharadita de pimentón dulce
-
50 g de tomate frito
-
300 g de calamar fresco limpios, en trozos
-
450 g de agua, con 1 pastilla de caldo de pescado450 g de caldo de pescado
-
300 g de patatas en trozos de 3-4 cm
-
6 - 8 gambones crudos enteros pelados, cortados en 3 trozos
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
17.5 g
热量
904 kJ /
216 kcal
脂肪
8.8 g
纤维
4.9 g
碳水化合物
17 g
还收录在
Berberechos
5 道食谱
西班牙
西班牙
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