设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Polpettine di manzo vietnamite con noodles piccanti
准备工作 30 分钟
总数 1小时
4 porzioni
食材
Polpette
-
40 g di pane a pezzi
-
40 g di latte intero
-
1 gambo di lemon grass (solo la parte bianca)
-
3 cm di radice fresca di zenzero pelata
-
1 peperoncino piccante rosso fresco
-
2 cucchiaini di salsa di pesce
-
500 g di carne trita di manzo
-
500 g di acqua
Glassa al miele
-
80 g di miele
-
40 g di salsa di soia
-
1 cucchiaio di salsa di pesce
-
1 lime preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
Salsa piccante Nuoc Cham
-
2 spicchi di aglio
-
1 peperoncino rosso piccante
-
2 cucchiai di succo di lime
-
120 g di acqua
-
50 g di salsa di pesce
-
50 g di aceto di riso
-
40 g di zucchero
Insalata
-
150 g di spaghettini cinesi, tipo noodles
-
acqua bollente q.b.
-
8 foglie di lattuga verde
-
1 cetriolo a fettine diagonali
-
4 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate
-
4 rametti di basilico fresco le foglioline lavate e asciugate
-
1 peperoncino piccante rosso (可选的) fresco, a rondelle
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
45.3 g
热量
2559 kJ /
609 kcal
脂肪
13.2 g
纤维
6.2 g
碳水化合物
75.2 g
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