Pan de maíz (Broa de milho)
TM31 TM5 TM6

Pan de maíz (Broa de milho)

3.1 (70 评分 )

食材

Masa de levadura

  • 100 g de agua
  • 15 g de levadura prensada fresca
    或 1 ½ cucharaditas de levadura de panadería deshidratada
  • 50 g de harina de fuerza
  • 1 cucharadita de azúcar

Pan de maíz

  • 100 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
  • 300 g de agua
  • 250 g de harina de maíz de molino de piedra (p. ej. Adpan®)
  • 30 g de aceite
  • 1 ½ cucharaditas de sal

营养价值
每 1 unidad
热量
6908 kJ / 1653 kcal
蛋白质
42 g
碳水化合物
291.9 g
脂肪
35.3 g
纤维
15.1 g

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