设备与配件
Sfogliatelle frolle
准备工作 40 分钟
总数 2小时 30 分钟
12 pezzi
食材
Pasta frolla
-
250 g di farina tipo 00 + q.b.
-
100 g di strutto
-
50 g di acqua
-
100 g zucchero
-
15 g di miele
-
1 punta di coltello di ammoniaca per dolci
Ripieno
-
250 g di acqua
-
1 pizzico di sale
-
80 g di semolino
-
250 g di ricotta fresca scolata dal siero
-
1 uovo
-
80 g zucchero
-
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
-
1 fialetta di aroma all'arancia
-
100 g di scorza di arancia candita
Terminare la preparazione
-
1 uovo sbattuto
难易度
初级
营养价值 每 1 pezzo
蛋白质
5.8 g
热量
1225.2 kJ /
292.8 kcal
脂肪
11.3 g
纤维
1.3 g
碳水化合物
44.8 g
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