设备与配件
Salmone glassato miele e senape
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
2 porzioni
食材
-
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
2 filetti di salmone affumicato (circa 300 g), lavato e senza lische
-
10 g di senape
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10 g di burro
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10 g olio extravergine di oliva
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1 spicchio di aglio
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180 g di acqua
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½ limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco e filtrato
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15 g di miele di acacia
-
1 cucchiaio di farina tipo 00
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
29.1 g
热量
1745 kJ /
417 kcal
脂肪
27.9 g
纤维
0.5 g
碳水化合物
12.3 g
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