设备与配件
Vastedda cu sammucu di Troina
准备工作 20 分钟
总数 2小时 30 分钟
12 porzioni
食材
Impasto
-
350 g di acqua
-
80 g di strutto + q.b.
-
½ cubetto di lievito di birra fresco (13 g)
-
10 g zucchero
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
600 g di farina tipo 0
-
10 g di sale
-
fiori di sambuco essiccati a piacere
-
5 uova
-
500 g di salame a fette sottili
-
500 g di Tuma a fette
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
30.8 g
热量
10991 kJ /
628 kcal
脂肪
38.6 g
纤维
1.8 g
碳水化合物
39.5 g
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