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Borrajas con gambas

Borrajas con gambas
4.5 95 评分
准备工作 20 分钟
总数 40 分钟
4 raciones
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食材

  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 2 dientes de ajo
  • 40 g de aceite de oliva
  • 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
  • ½ cucharadita de pimentón dulce
  • 100 g de vino blanco
  • ½ cucharadita de pimentón picante
  • 2 huevos
  • 600 g de borrajas (solo los tallos) en trozos de 5 cm
  • 200 g de caldo de pescado
  • 1 pellizco de sal
  • 150 g de gambas crudas peladas

难易度

初级

营养价值 每 1 ración

蛋白质 13.8 g
热量 889 kJ / 212 kcal
脂肪 14.8 g
纤维 2.5 g
碳水化合物 7.8 g

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西班牙

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