难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 5 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 3 garlic cloves
- 100 g white wine
- 2 tbsp brandy
- ½ tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 50 g water
- 2 tbsp Port (fortified wine)
- 1 tbsp Dijon mustard
- 150 g pouring (whipping) cream
- 20 g green peppercorns, drained
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 227.9 kJ / 54.3 kcal
- 蛋白质
- 0.4 g
- 碳水化合物
- 1 g
- 脂肪
- 4 g
- 饱和脂肪
- 2.5 g
- 纤维
- 0.2 g
- 钠
- 54.5 mg
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