设备与配件
Asperges sauce à l'orange
准备工作 20 分钟
总数 55 分钟
4 portions
食材
-
25 g de graines de céréales "mélange pour pain"
-
1 c. à café d'huile d'olive
-
1 orange non traitée
-
1000 g d'eau
-
1000 g d'asperges (2 bottes), triées, les queues raccourcies et pelées
-
40 g d'échalote coupée en 4
-
50 g de vinaigre de cidre
-
1 c. à café de fécule de maïs diluée dans le jus d'orange
-
120 g de beurre demi-sel très froid, en cubes d'1 cm
-
poivre moulu
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
6 g
热量
1342 kJ /
325 kcal
脂肪
29 g
碳水化合物
7 g
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