设备与配件
Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero
准备工作 15 分钟
总数 50 分钟
4 porzioni
食材
Marinatura
-
20 g di radice fresca di zenzero
-
3 limoni, preferibilmente biologici il succo spremuto fresco
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
4 filetti di merluzzo (120 g a filetto)
Terminare la preparazione
-
300 g di acqua
-
½ cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
5 g di radice fresca di zenzero
-
500 g di cimette di cavolfiore
-
1 cucchiaino di sale
-
15 g di olio extravergine di oliva
-
8 capperi
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
24.5 g
热量
1109 kJ /
265 kcal
脂肪
16.8 g
纤维
3 g
碳水化合物
3.9 g
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