Polpettine di gamberi tailandesi

Polpettine di gamberi tailandesi

3.0 6 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 25 分钟

20 pezzi

食材

Salsa alle prugne

100 g di prugne secche denocciolate
300 g di acqua
4 spicchi di aglio
10 g di radice fresca di zenzero
2 cucchiaini di salsa di soia
2 cucchiai di zucchero
½ mandarino la scorza grattugiata
¼ di cucchiaino di sale
1 cucchiaino di fecola di patate sciolto in un cucchiaino di acqua

Polpettine di gamberi

600 g di gamberi crudi sgusciati e senza intestino
70 g di carne trita di maiale
1 uovo
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino di olio di sesamo
2 pizzichi di pepe nero macinato
120 g di farina di forza
olio q.b. per friggere

难易度

初级

营养价值每 1 pezzo

蛋白质 6 g

热量 233 kJ / 55 kcal

脂肪 2 g

纤维 0.1 g

碳水化合物 5 g

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