难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 1 gousse d'ail
- 20 g de gingembre frais
- 100 g de sauce de soja
- 400 g de carottes, coupées en tronçons
- 100 g d'oignons nouveaux, coupés en deux
- 200 g de chou-fleur, détaillé en bouquets
- 100 g de petits pois frais
- 15 g d'huile d'olive
- 1000 g d'eau
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 300 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1175.6 kJ / 281 kcal
- 蛋白质
- 11 g
- 碳水化合物
- 48.9 g
- 脂肪
- 5.1 g
- 饱和脂肪
- 1 g
- 纤维
- 5.7 g
- 钠
- 1380.8 mg
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