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Spinatspätzle mit Schinken-Käse-Sauce
4.5 781 评分
准备工作 35 分钟
总数 40 分钟
4 Portionen
马上体验

食材

  • Bergkäse in Stücken
    100 g
  • frische Petersilie Blättchen abgezupft
    4 Stängel
  • Milch
    200 g
  • Eier (Größe M)
    2
  • Blattspinat, TK aufgetaut, ausgedrückt und grob geschnitten (siehe Tipp)
    200 g
  • Butter in Stücken
    60 g
  • Weizenmehl, griffig
    310 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Schalotten halbiert
    60 g
  • Schinken in Würfeln
    150 g
  • Weißwein
    100 g
  • Schlagobers
    150 g
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    2 Prisen

难易度

初级

营养价值 每 1 Portion

钠 1589 mg
蛋白质 28 g
热量 3341 kJ / 799 kcal
脂肪 43 g
纤维 4 g
饱和脂肪 24 g
碳水化合物 70 g

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