跳至主要内容 搜索
Pstrąg pieczony w soli z sosem musztardowym i warzywa na parze

Pstrąg pieczony w soli z sosem musztardowym i warzywa na parze
4.2 49 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时
2 porcje
马上体验

食材

Pstrągi pieczone w soli
  • 3 jajka
  • ½ cytryn ekologicznej, pokrojonej w półplasterki
  • 2 łyżeczki tymianku, suszonego
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 2 pstrągi tęczowe, świeże, oczyszczone (ok. 320 g każdy)
  • 1 łyżka nasion kolendry
  • 1000 g soli
  • 30 g wody
Sos musztardowy i warzywa na parze
  • 90 g oleju rzepakowego
  • 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 80 g białego wina, wytrawnego
  • 20 g musztardy Dijon
  • ¼ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
  • ¼ łyżeczki soli
  • 10 g musztardy francuskiej
  • 500 g wody
  • 300 g ziemniaków, młodych pokrojonych na 3 cm kawałki
  • 150 g marchewki pokrojonej w słupki o grubości 1 cm
  • 150 g cukinii pokrojonej w słupki o grubości ok. 1,5 cm
  • 200 g różyczek brokułu

难易度

中级

营养价值 每 2 porcje

蛋白质 158.6 g
热量 9106.3 kJ / 2175 kcal
脂肪 131.5 g
纤维 17.5 g
碳水化合物 93.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

NA RYBY! 11 道食谱
波兰

您可能还喜欢...

显示所有

Portugalska zupa rybna Caldeirada

4.2(196)

55 分钟

Małże po marynarsku

4.8(138)

1小时 15 分钟

Małże w mleku kokosowym i curry

4.9(57)

1小时 10 分钟

Zupa bouillabaisse z sosem rouille

4.3(31)

1小时 10 分钟

Gulasz z ryb i owoców morza

4.7(156)

45 分钟

Ravioli z krewetkami

4.0(42)

1小时 40 分钟

Kotlety rybne z musem z groszku i mięty

3.7(55)

1小时 20 分钟

Dorsz w szynce parmeńskiej z purée z groszku

4.1(14)

40 分钟

Dorsz na parze z sosem koperkowym i marchewkową kaszą jaglaną

3.8(20)

40 分钟

Dhal z soczewicy ze szpinakiem i krewetkami

4.4(15)

35 分钟

Zupa z brokułów i edamame z gorgozolą; Łosoś z warzywami i sosem koperkowym

3.8(4)

1小时 45 分钟

Mule w sosie winno-porowym

3.3(9)

25 分钟

 显示所有