Salade de lentilles aux asperges

Salade de lentilles aux asperges

4.7 91 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时

4 portions

食材

200 g de lentilles vertes sèches du Puy
1500 g d'eau
500 g d'asperges vertes
2 c. à soupe de persil frais équeuté
2 c. à soupe de feuilles de menthe fraîche
80 g d'oignon rouge coupé en quartier
80 g d'huile d'olive
50 g de jus de citron fraîchement pressé
2 c. à café de miel
½ c. à café de sel et un peu pour l'assaisonnement
3 pincées de poivre moulu et un peu pour l'assaisonnement
½ c. à café de cumin en poudre
3 - 4 œufs à ajuster en fonction des goûts
40 g de pignons de pin
100 g de feta coupée en dés (1 cm)

难易度

初级

营养价值每 4 portions

蛋白质 106 g

热量 9967 kJ / 2381 kcal

脂肪 147 g

纤维 45.2 g

碳水化合物 120 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Autour des asperges 10 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Gratin de chou-fleur au fromage manchego et amandes

1小时

Crêpes sucrées ou salées

40 分钟

Japchae

50 分钟

Falafels et sauce à la coriandre

45 分钟

Riz pilaf aux légumes sautés au curry

50 分钟

Quenelles de blettes au four

1小时 5 分钟

Tagliolini aux truffes

45 分钟

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron

1小时 10 分钟

Guacamole et œufs mollets

25 分钟

Gnocchis aux poires, noix de pécan et gorgonzola

1小时 20 分钟

Tourte de Noël à la courge, marrons et champignons

2小时

Focaccia aux champignons et butternut

2小时

显示所有