Risoto com beringela e tomate

Risoto com beringela e tomate

4.6 19 评分

准备工作 5 分钟

总数 35 分钟

2 doses

食材

dentes de alho
3
azeite
40 g
beringela cortada em cubos
200 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
chalota
30 g
vinho branco
20 g
tomate em pedaços maduro em pedaços
200 g
orégãos
1 c. sopa de
arroz p/ risoto
150 g
caldo de legumes caseiro
½ c. chá de
½ cubo de caldo de legumes
água
250 g
manteiga
10 g
Queijo da Ilha em lascas q.b. p/ polvilhar

难易度

初级

营养价值每 1 dose

钠 598.8 mg

蛋白质 7.7 g

热量 2325.9 kJ / 555.9 kcal

脂肪 24.9 g

纤维 5.5 g

饱和脂肪 5.6 g

碳水化合物 74.7 g

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