跳至主要内容 搜索
Potato Salad with Quail Eggs, Capers and Anchovies

Potato Salad with Quail Eggs, Capers and Anchovies
4.4 37 评分
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
6 portions
马上体验

食材

  • egg yolks from medium eggs
    3
  • Dijon mustard
    1 ½ heaped tsp
  • fine sea salt plus extra to taste
    1 pinch
  • ground black pepper plus extra to taste
    1 pinch
  • lemon juice
    20 g
  • olive oil
    50 g
  • sunflower oil
    250 g
  • tinned anchovies drained
    5
  • pickled capers drained and rinsed
    2 Tbsp
  • red onion halved
    40 g
  • fresh tarragon leaves only
    3 sprigs
  • fresh chives halved
    5
  • fresh parsley leaves
    5 g
  • quail eggs
    12
  • potatoes, waxy (e.g. Charlotte), sliced (1 cm)
    750 g
  • water
    500 g

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 8 g
热量 2601 kJ / 628 kcal
脂肪 56 g
碳水化合物 23 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Potatoes 9 道食谱
英国和爱尔兰
Super Salads 9 道食谱
英国和爱尔兰

您可能还喜欢...

显示所有

Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad

4.5(107)

25 分钟

Coleslaw

4.6(380)

10 分钟

Leftover Chicken Kimchi Salad

4.9(15)

15 分钟

Beer Battered Cod Bites

4.7(33)

1小时 10 分钟

Cheesy Sweet Potato Bites with Pea Purée

4.1(8)

1小时 20 分钟

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

4.8(40)

30 分钟

Asian Vinaigrette

4.8(17)

5 分钟

Millet Salad with Lentils and Pomegranate

4.5(19)

2小时 35 分钟

Red Cabbage Salad with Figs and Gorgonzola

4.8(90)

10 分钟

Chilli Cheese Nachos

4.7(115)

40 分钟

Spiced Garlic Prawns and Squid

4.5(30)

20 分钟

Mini Hamburgers

4.1(25)

4小时 5 分钟

 显示所有