Ensalada de cuscús y garbanzos al estilo marroquí

Ensalada de cuscús y garbanzos al estilo marroquí

4.4 110 评分

准备工作 20 分钟

总数 45 分钟

10 raciones

食材

250 g de cuscús de grano medio
1 limón
500 g de agua
130 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal
1200 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
3 dientes de ajo
150 g de cebolla roja en cuartos
1 cucharada de comino molido
1 cucharada de canela molida
1 cucharadita de pimentón dulce
150 g de pasas sin semillas
150 g de frutos secos enteros variados
20 hojas de menta fresca en juliana fina

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 171.3 mg

蛋白质 16.9 g

热量 2146 kJ / 513.4 kcal

脂肪 25.3 g

纤维 16.2 g

饱和脂肪 3.1 g

碳水化合物 52.8 g

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