Polpette di merluzzo con salsa di pomodoro all'acciuga
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Polpette di merluzzo con salsa di pomodoro all'acciuga
4.4 (195 评分 )
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食材

  • 40 g di pane fresco o raffermo a pezzi
  • 40 g di latte
  • 6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 2 pezzi di scorza di limone, preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
  • 400 g di filetti di merluzzo a pezzi ( 3 cm)
  • 1 uovo
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 spicchio di aglio
  • 50 g di cipolla a pezzi
  • 3 - 4 filetti di acciuga sott'olio, sgocciolati
  • 600 g di passata di pomodoro
营养价值
每 1 porzione
热量
983 kJ / 235 kcal
蛋白质
21.7 g
碳水化合物
13 g
脂肪
11 g
纤维
2.1 g

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