难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Dumplinger
-
300
g brød, daggammelt, skåret i skiver (1 cm)
或 300 g hvidt brød, daggammelt, skåret i skiver (1 cm) - 5 kviste persille, frisk, kun bladene
- 80 g løg, skåret i halve
- 25 g smør, plus ekstra til smøring
- 220 g mælk
- 3 æg
- ½ tsk salt, efter smag
- 2 knivspidser sort peber, stødt
- 2 knivspidser muskatnød, stødt
Oksegullasch og dampede dumplinger
- 3 fed hvidløg
- 450 g løg, skåret i kvarte
-
30
g olie
或 30 g klaret smør - 750 g oksekød (til gryderet), skåret i mindre stykker (2-3 cm), duppet tørre med køkkenrulle
- 1 tsk sukker
- 50 g tomatpure (koncentreret)
- 350 g hakkede tomater fra dåse eller friske
- 200 g rødvin
- 2 spsk sød paprika
- 1 tsk salt, plus ekstra efter smag
- ½ tsk sort peber, stødt
-
½
tsk kommen, stødt
或 ½ tsk kommenfrø - 1 tsk citronskal, revet
- 1 spsk merian, frisk
- 3 laurbærblade, tørrede
- 5 enebær
-
1
knivspids nellike, stødt
或 2 hele nelliker - 300 g vand
- 30 g hvedemel
- 200 g peberfrugter, rød og grøn, skåret i tynde strimler
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2315 kJ / 553 kcal
- 蛋白质
- 38 g
- 碳水化合物
- 45 g
- 脂肪
- 22 g
- 纤维
- 5.7 g
其他推荐食谱
显示所有Kinesisk svinekød med grøntsager
1 Std. 20 Min
Chilli con carne
40min
Tarteletter med med kylling og asparges
1h 35min
Hurtig thaikylling i karry
40min
Gullash med farlige kartoffelspøgelser
1 Std. 30 Min
Flanksteak med peberrodsflødesauce
4h 20 min
Pastaret med Tikka Masala
45min
Caprese-pastasalat med kylling
25 Min
Flankesteg med cremet peberrodssauce
无评分
Græskinspireret gryderet
30 Min
Kylling med karamelliseret appelsin
35 Min
Kødboller i tomatsauce med ris
无评分