Steak au Poivre (peberbøf)

Steak au Poivre (peberbøf)

无评分

准备工作 20 分钟

总数 20 分钟

4 portioner

食材

peberkorn, sorte
30 g
oksekødsfileter (ca. 150 g hver)
4
flydende oksebouillon
60 g
brandy
40 g
fløde, cirka 48 %
60 g
smør i tern
50 g
olivenolie
2 spsk
havsalt
1 knivspids

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 217 mg

蛋白质 69 g

热量 4073 kJ / 973 kcal

脂肪 71 g

纤维 2 g

饱和脂肪 31 g

碳水化合物 5 g

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