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Steak au Poivre (peberbøf)

Steak au Poivre (peberbøf)
无评分
准备工作 20 分钟
总数 20 分钟
4 portioner
马上体验

食材

  • peberkorn, sorte
    30 g
  • oksekødsfileter (ca. 150 g hver)
    4
  • flydende oksebouillon
    60 g
  • brandy
    40 g
  • fløde, cirka 48 %
    60 g
  • smør i tern
    50 g
  • olivenolie
    2 spsk
  • havsalt
    1 knivspids

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 217 mg
蛋白质 69 g
热量 4073 kJ / 973 kcal
脂肪 71 g
纤维 2 g
饱和脂肪 31 g
碳水化合物 5 g

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