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Soufflé au fromage express
4.5 1.1K 评分
准备工作 10 分钟
总数 50 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • 50 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour les moules
  • 60 g de farine de blé et un peu pour les moules
  • 150 g de gruyère coupé en morceaux
  • 4 œufs
  • 300 g de lait
  • 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 22 g
热量 1990 kJ / 479 kcal
脂肪 36 g
纤维 1 g
碳水化合物 15 g

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