难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 30 g parmesan, coupée en morceaux
-
30
g d'échalotes
或 30 gramme oignon - 30 g de beurre non salé
- 30 g d'huile d'olive vierge extra
- 325 g riz spécial risotto, type arborio (par exemple, Arborio)
- 60 g vin blanc sec
- 1 - 2 c. à soupe bouillon de légumes en pâte (voir Conseil)
- 255 g champignon frais, en tranches
- 700 g d'eau
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1933.8 kJ / 462.2 kcal
- 蛋白质
- 13.8 g
- 碳水化合物
- 69.1 g
- 脂肪
- 14.8 g
- 饱和脂肪
- 6 g
- 纤维
- 2.7 g
- 钠
- 110.6 mg
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