设备与配件
Risotto aux champignons (TM6)
准备工作 15 分钟
总数 40 分钟
4 portion
食材
-
30 g parmesan coupée en morceaux
-
30 gramme oignon30 g d'échalotes
-
30 g de beurre non salé
-
30 g d'huile d'olive vierge extra
-
325 g riz spécial risotto, type arborio (par exemple, Arborio)
-
60 g vin blanc sec
-
1 - 2 c. à soupe bouillon de légumes en pâte (voir Conseil)
-
255 g champignon frais en tranches
-
700 g d'eau
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
110.6 mg
蛋白质
13.8 g
热量
1933.8 kJ /
462.2 kcal
脂肪
14.8 g
纤维
2.7 g
饱和脂肪
6 g
碳水化合物
69.1 g
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