Risotto aux champignons (TM6)

Risotto aux champignons (TM6)

4.1 12 评分

准备工作 15 分钟

总数 40 分钟

4 portion

食材

30 g parmesan coupée en morceaux
30 g d'échalotes

30 gramme oignon
30 g de beurre non salé
30 g d'huile d'olive vierge extra
325 g riz spécial risotto, type arborio (par exemple, Arborio)
60 g vin blanc sec
1 - 2 c. à soupe bouillon de légumes en pâte (voir Conseil)
255 g champignon frais en tranches
700 g d'eau

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 110.6 mg

蛋白质 13.8 g

热量 1933.8 kJ / 462.2 kcal

脂肪 14.8 g

纤维 2.7 g

饱和脂肪 6 g

碳水化合物 69.1 g

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