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Moussaka de lentilles

Moussaka de lentilles
4.8 2.6K 评分
准备工作 25 分钟
总数 2小时
6 portions
马上体验

食材

  • 200 g de lentilles corail
  • 500 g d'eau
  • 400 g d'aubergines (2 env.)
  • 120 g de parmesan coupé en morceaux
  • 200 g d'oignons coupés en quatre
  • 3 gousses d'ail
  • 180 g de poivron rouge (1 env.), coupé en morceaux
  • 25 g d'huile d'olive
  • 400 g de tomates pelées en conserve, avec le jus
  • 120 g de vin rouge
  • 1 c. à soupe d'origan déshydraté
  • 1 c. à café de gingembre en poudre
  • 5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • beurre pour le plat à gratin
  • 400 g de lait
  • 30 g de farine de blé
  • 30 g de beurre
  • 3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 1075 mg
蛋白质 15.8 g
热量 1429 kJ / 342.7 kcal
脂肪 16.7 g
纤维 8.8 g
饱和脂肪 8 g
碳水化合物 23.7 g

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