Risotto con pera y gorgonzola

Risotto con pera y gorgonzola

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准备工作 20 分钟

总数 30 分钟

6 raciones

食材

900 g de caldo de verduras
60 g de cebolla
30 g de aceite de oliva virgen extra
350 g de arroz carnaroli

350 g de arroz de grano redondo
50 g de vino blanco seco
½ cucharadita de sal
30 g de mantequilla
200 g de queso gorgonzola
200 g de pera pelada

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 9.45 g

热量 1737 kJ / 416 kcal

脂肪 20.56 g

纤维 2.05 g

碳水化合物 48.19 g

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