难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 8 - 10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
-
1
chalota
或 30 g de cebolla - 40 g de aceite de oliva virgen extra
-
250
g de boletus frescos
或 250 g de boletus deshidratados (hidratados en agua durante 30 minutos) - 350 g de arroz carnaroli
- 100 g de vino blanco seco
- 900 g de agua hirviendo
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 1 cucharadita de sal (可省略)
- 20 g de mantequilla
- 40 g de queso parmesano rallado
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 1333 kJ / 319 kcal
- 蛋白质
- 7.69 g
- 碳水化合物
- 45.24 g
- 脂肪
- 11.91 g
- 纤维
- 1.96 g
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