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Arroz asiático con verduras
准备工作 30 分钟
总数 45 分钟
6 raciones
食材
Arroz blanco y verduras
-
200 g de pimiento verde en juliana
-
100 g de pimiento rojo en juliana
-
250 g de champiñones laminados
-
120 g de zanahoria en juliana
-
50 g de aceite de oliva
-
2 dientes de ajo
-
1200 g de agua
-
10 g de sal
-
350 g de arroz de grano redondo
Sofrito
-
1 diente de ajo
-
10 g de jengibre fresco en rebanadas
-
30 g de apio en trozos
-
70 g de aceite de oliva
-
70 g de beicon en tiras
-
200 g de cebolla cortada en juliana
-
200 g de brotes de soja frescos
-
100 g de salsa de soja
-
½ cucharadita de curry en polvo
-
1 pellizco de colorante alimentario
-
1 pellizco de pimentón
-
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
13.5 g
热量
2227.6 kJ /
532 kcal
脂肪
27.5 g
纤维
3.2 g
碳水化合物
60.4 g
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