Arroz asiático con verduras

Arroz asiático con verduras

4.6 501 评分

准备工作 30 分钟

总数 45 分钟

6 raciones

食材

Arroz blanco y verduras

200 g de pimiento verde en juliana
100 g de pimiento rojo en juliana
250 g de champiñones laminados
120 g de zanahoria en juliana
50 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
1200 g de agua
10 g de sal
350 g de arroz

Sofrito

1 diente de ajo
10 g de jengibre fresco en rebanadas
30 g de apio en trozos
70 g de aceite de oliva
70 g de beicon en tiras
200 g de cebolla cortada en juliana
200 g de brotes de soja frescos
100 g salsa de soja
½ cucharadita de curry en polvo
1 pellizco de colorante alimentario
1 pellizco de pimentón
1 pellizco de pimienta de Cayena molida

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 13.5 g

热量 2227.6 kJ / 532 kcal

脂肪 27.5 g

纤维 3.2 g

碳水化合物 60.4 g

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