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Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)

Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)
4.2 48 评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时 10 分钟
1 Complete Recipe
马上体验

食材

  • water
    1000 g
  • aubergines peeled, cut into cubes (3-4 cm)
    1000 g
  • freshly squeezed lemon juice
    60 g
  • tahini paste
    70 g
  • garlic cloves
    2
  • salt
    1 tsp
  • olive oil
    1 tbsp
  • fresh parsley leaves only
    2 sprigs

难易度

初级

营养价值 每 1 Complete Recipe

蛋白质 29.1 g
热量 3004 kJ / 718 kcal
脂肪 53.6 g
碳水化合物 29.8 g

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