难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 1000 g water
- 1000 g aubergines peeled, cut into cubes (3-4 cm)
- 60 g freshly squeezed lemon juice
- 70 g tahini paste
- 2 garlic cloves
- 1 tsp salt
- 1 tbsp olive oil
- 2 sprigs fresh parsley leaves only
- 营养价值
- 每 1 Complete Recipe
- 热量
- 718 kcal / 3004 kJ
- 蛋白质
- 29.1 g
- 脂肪
- 53.6 g
- 碳水化合物
- 29.8 g
