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Baba Ghanoush

Baba Ghanoush
4.5 71 评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时 30 分钟
8 portions
马上体验

食材

  • eggplant
    17 oz
  • extra virgin olive oil plus extra to coat eggplant
    2 oz
  • garlic cloves
    3
  • yellow onion
    2 oz
  • tahini
    2 oz
  • freshly squeezed lemon juice
    1 oz
  • salt to taste
    ½ tsp
  • freshly ground pepper to taste
    ⅛ tsp
  • parsley chopped, leaves only to garnish

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 155.4 mg
蛋白质 2 g
热量 524.2 kJ / 125.3 kcal
脂肪 11 g
纤维 2.6 g
饱和脂肪 1.5 g
碳水化合物 6.4 g

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