难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 500 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale, + q.b.
- 150 g di farro perlato
- 200 g di peperoni rossi, a dadini (circa 0.5 cm)
- 300 g di petto di pollo, a striscioline (circa 5x1 cm)
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 2 pizzichi di pepe, + q.b.
- 40 g di mandorle
- 40 g di scalogno
- 4 - 5 rametti di erbe aromatiche fresche miste (es. prezzemolo, coriandolo), le foglioline lavate ed asciugate
-
20
g di aceto di vino
或 20 g di aceto balsamico - 20 g di succo di limone, spremuto fresco (可省略)
- 60 g di rucola
-
20
g di pinoli sgusciati
或 20 g di frutta secca mista sgusciata (es. noci, nocciole)
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1224 kJ / 292 kcal
- 蛋白质
- 19 g
- 碳水化合物
- 19 g
- 脂肪
- 15 g
- 纤维
- 5 g
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